星期日, 7月 29, 2012

【筆記】蘭嶼。飛魚季

曬飛魚 (2012.6.5@蘭嶼)
我們為了飛魚季來到蘭嶼,可惜時間略晚,飛魚季已近尾聲,沒有捕捉到太多與飛魚季相關的畫面。嗯,老友竹竿說得好,留待下次造訪的理由。

出發前回來後做了點功課,就整理成筆記囉~


【飛魚】 (來源:wiki)
飛魚硬骨魚綱頜針魚目,在動物分類學上稱為飛魚科,是一類具有滑翔能力的魚類。
體態修長,但稍稍側扁,長度一般為45厘米。吻短,口小,眼大胸鰭發達如翼,腹鰭也比較發達,尾鰭的下葉要比上葉長。由尾部迅速擺動,可達到極大的速度,然後躍出水面,張開胸鰭,可滑行百米以上的距離。


習性  為暖水性上層魚類,喜歡群集洄遊,以浮游生物為食。與其他頜針魚科一樣,通常生活於海面表層。繁殖期間,會集中於海面的浮藻類或任何漂浮物產卵。
飛魚受驚時會躍出水面,胸鰭張開,並可以在空中滑翔一段時間。這種飛行行為是為了躲避金槍魚、海豚和鯕鰍的捕食。牠們躍出水面以後,依然會像在水中擺動尾部,因此飛魚在空中會以呈「S」形在空中擺動(參考照片)。由於飛魚是群居性的魚類,因此通常牠們是一群躍出水面。


【飛魚季】(來源:藍色大門)
飛魚(AliBangBang)是蘭嶼人最重要的食物,為主要的動物性蛋白質來源之一,捕捉飛魚是雅美/達悟傳統文化核心。每年春季,飛魚族群會隨著黑潮來到蘭嶼附近海域,此時蘭嶼人會舉行招來飛魚的招魚祭,過後開始捕捉飛魚,剛開始僅限於在夜間以燈光誘捕,至夏季時才可在白天捕捉飛魚,這段飛魚水汛期內蘭嶼人通常不捕捉別的魚類。蘭嶼人在夏季時會舉行另一次的儀式,停止捕捉當年的飛魚,改捉別的魚種;中秋節後不再食用飛魚並將未食用的飛魚丟棄。

蘭嶼人將魚分為三類:老人魚、男人魚、女人魚。老人魚是只有老人才可食用的魚類,男人魚指皮粗、肉腥的魚種,通常僅供男人食用;女人魚則是味道鮮美、肉質細膩的魚。其實不止魚類,連螃蟹也有這種分類模式,如光手酋婦蟹(Eriphia sebana)在蘭嶼就只有老人與女人可食用。

(我在蘭嶼的牆上有看過相關說明,然而或許我是外人,也未曾深入交友,故沒有實際體驗。)

飛魚季在雅美族曆法為該族重要的季節約有五個月的時間,即陽曆的三月至七月。此時船組的十人漁夫在祭主家共宴,並往返祭主家與海灘間,共舉行三次祭典。飛魚季中的祭典約略可分成三個階段:第一個階段是出動大船有關的儀式,其次為小船的儀式,最末是結束漁季的儀式「飛魚託夢」的故事隱含了黑翅飛魚託夢要雅美族人舉行飛魚祭,並透過種種禁忌,讓族人了解重建自然新秩序的重要性。
(後略,有飛魚託夢唷)



【2012年飛魚季的時間】  (來源:轉載自蘭色大門)
台東蘭嶼今天舉辦招魚祭,一早朗島國小師生以及當地居民和祭司齊聚海邊進行祭儀,招魚祭是飛魚季開始的頭一場祭典,主要是召喚飛魚並祈求漁獲豐碩;因此,對雅美族來說是年度大事,依照以往的慣例,都會選在舊曆年前後來舉辦。
招魚祭的典故,源自於雅美族「飛魚王的傳說」,冬北季風強勁無法下海捕魚,傳說天神憐憫蘭嶼人,在2月到6月賜給當地子民們豐富的飛魚群,提供足以過冬的飛魚給予捕食,但是相對的必須遵照飛魚王所定下的儀式,以及相關的魚獲處理方式才可以食用。
祭儀進行時現場宰殺祭品,並將鮮血沾在圓石上,意謂每個人都能在祭祀後都能豐收。而各船船長站在船首,高舉祭品對海祝禱,希望「飛魚王」能為今年帶來豐收。

-蘋果日報(2012年2月9日)

這兩天(2012/2/8、2/9),蘭嶼的東清和朗島部落分別在部落的攤頭舉行了招魚祭的儀式,宣告2012年蘭嶼東清與朗島部落飛魚季節的到來。據蘋果日報報導,好似簡單為「蘭嶼舉辦招魚祭,2012年的飛魚季開始了」。然而,蘭嶼的椰油部落則在更早的幾天前就已舉行了招魚祭;紅頭與野銀部落目前則仍尚未舉行。到底什麼時候才能真正算是蘭飛魚季的開始?或許可以從兩個層面來探討。
蘭嶼鄉下轄四個村六個部落:西南岸的椰油村紅頭村(包括紅頭漁人兩部落)、以及東岸的東清村(包括東清野銀兩部落)及朗島村,行政區雖將兩部落劃為同一區,但各部落不論在傳統祭儀或是群體認同上,均維持著部落各自的主體性。也就是說我們並不能單純地將「蘭嶼」視為一個整體,其實島上的六個部落在文化與社會組織的運作上還是有著存在的差異與自我認同的分際,好比說對外國人來說雖然「台灣」這個島是一個整體,但其實台北、高雄或與花蓮人之間在文化與生活型態還是有著不一樣的地方。另外,飛魚季為蘭嶼傳統的歲時祭儀,不是因觀光發展而塑造出來的活動,招魚祭的祭典時間並不會在很早以前就訂定日期對外行銷宣傳;基於蘭嶼傳統社會的運作模式,祭儀時節全權要等待部落裡的老人家依傳統的達悟夜曆決定後,大家才會遵照行事,並且事前低調而謙虛、遵守禁忌,不會對外大肆張揚。因此就算現在詢問蘭嶼野銀部落的年輕人,他們也不能確定自己部落招魚祭的確切日期(即便可能於近日即將舉辦)。這也是為什麼許多外地朋友在詢問「蘭嶼今年會不會有大船下水或豐收祭的活動?」這類問題讓人難以回答的原因之一;除非,是當蘭嶼這些傳統的歲時祭儀或生活作息已完全被觀光行為與商業手段所宰制的時候。相信這也是許多外來的旅人朋友們所不樂見的事情。
因此關於2012年蘭嶼飛魚季的時間,除了蘋果日報的報導之外,若能再搭配同一天聯合報的新聞,應該可以給想來蘭嶼體驗飛魚季節的朋友們一個更為清楚的輪廓與認識。今年的飛魚季「大約」是2012年的2~6月;至於什麼時候結束?到時候還要聽老人家說才知道啦...
蘭嶼飛魚季今年逢「潤年」,晚一個月展開;原本每年農曆元月1日舉辦「招魚祭」的紅頭部落,將到農曆2月1月才進行祭典。蘭嶼族人家家戶戶出海捕捉飛魚的日子,預計在4月底登場。
蘭嶼的陰曆是觀察月亮所得,與一般使用的農曆十分接近;蘭嶼紅頭部落族人夏曼‧瑪多博士表示,部落歲時祭儀通常是每3年逢1潤年;招魚祭後當晚,部落10人大船必須下海捕撈飛魚,村莊男性族人也要隨著船主作業1個月,之後才能回到各自家中捕捉飛魚;預估4月底才得看見家家戶戶門前曬飛魚的景象。
-聯合報(2012年2月9日)


蘭嶼達悟族  紅頭部落 招魚祭 2月23日隆重登場】  
[蘭嶼古魯民宿訊]
對蘭嶼達悟族人來說每年大年初一的招魚祭,是飛魚季第一場非常重要的祭典活動。主要是達悟族人希望藉由子民們誠心的祝禱儀式,家家戶戶呈獻豐盛的祭品,祈禱天神憐憫達悟族人,幫助招喚「飛魚王」引導豐富的飛魚群來到蘭嶼附近海域,賜予子民們一個平安順利的捕魚環境和豐收的魚獲。

相傳紅頭部落為創造蘭嶼曆法及文化,蘭嶼曆法同樣以月亮變化為根據,紅頭部落堅持傳統,依照祖先的曆法時間表,在每年大年初一舉辦招魚祭,今年因逢三年一潤的閏月,紅頭部落依照達悟族傳統年曆施行,延後一個月。

農曆二月初一清晨舉辦招魚祭的儀式,天未亮紅頭村前的大八代灣海灘上已經開始聚集全村的達悟族勇士來參加招魚祭,家家戶戶會用竹籃子鋪上檳榔葉放上檳榔和香菸等等祭品,祭師會現場宰殺雞隻做為祭祀的祭品和指導每家船長頭戴銀盔,站在拼板舟前,遵照飛魚王規定的儀式對大海祝禱,每位達悟勇士一一將祭品的雞血塗在海邊的石頭上,象徵部落裡的族人都可以沾染祭典帶來的好運,也期望飛魚季期間能有豐收的魚獲,並唱誦達悟族傳統的祝禱歌謠。

招魚祭的祭事過程,村莊內的婦女是嚴禁到祭祀現場的,這事關係到二月到六月間飛魚季的魚獲喔!如有國內外旅客要參予這項盛事,女士們敬請遠離現場,建議在紅頭村路邊的涼亭上一樣可以觀看的到喔!

每年的二月到六月為飛魚季捕飛魚的期間,女性朋友們切記請勿觸摸拼板舟,謝謝合作!



【撲克牌上的招魚祭】  
撲克牌上的【召魚祭】(魚飛文創有現公司 出品)
達悟造舟文化撲克牌解說:一付撲克牌 $80,以設計的圖案簡明介紹造舟工藝(Spade)、下水儀式(Heart)、招魚祭(Diamond)、及飛魚季(Club)。這裡先端上召魚祭。(解說資料:魚飛文創(蘭嶼部落遊學) Facebook)

【A】推出船隻
召魚祭是每年飛魚季開始前的傳統祭典,依據飛魚神話的傳說,黑翅飛魚顯現給達悟族人的地點是在紅頭部落,因此每年飛魚泛期的季節以紅頭為準,每年的召魚祭,也是由紅頭部落先開始,紅頭部落舉辦後, 其他部落再跟著舉行召魚祭, 時間大約在每年的二月上旬
召魚祭是蘭嶼傳統最盛大、最隆重的祭典,這一天部落所有的男士都要盛裝與會,而要開始前,部落的大船要先推到灘頭, 準備召魚祭的舉行。
部落的大船在每年飛魚季結束後,就會推入船屋擺放,直到來年的飛魚季開始再推出, 而飛魚季即是由召魚祭這神聖祭典啟其端。
由於此時推出的只有大船,因此又被稱為大船召魚祭,意味著之後還有小船的召魚祭, 但小船召魚祭的參與度與神聖性,都不如大船。
由於此時的蘭嶼,還在冬季的刮東北季風時期,觀光客很少,這祭典又是非常神聖、隆重,諸多禁忌, 因此鮮少受到外來文化的影響或觀光化的衝擊, 唯一的衝擊是基督宗教帶來的改變, 現今部分基督宗教的信徒已經放棄到灘頭舉行此祭儀, 這是基督信仰對達悟部落的深遠影響。


【2】粉刷船隻
為了準備召魚祭,大船的漁團組織成員將大船推到灘頭後,會進行重新油漆的動作,因為大船在去年飛魚季結束後,即推進船屋擺放,過了一個冬季,重新推出,準備舉行召飛魚的儀式,並將展開夜間捕撈飛魚的作業,因此,漁團組織成員此刻會把大船重新上漆,讓她看起來煥然一新,除了顯示對此儀式的重視外,也能延長大船的使用年限。

【3】架飛魚架
飛魚,是蘭嶼達悟族人的儀式性魚類,在古老的傳說中,飛魚是天上的祖父神派遣來的神聖性魚類, 達悟族人無論是捕抓、烹煮都有相關的禁忌在規範, 飛魚不可與其他魚類一起烹煮, 連盛用的盤子都有區別, 這就是達悟飛魚文化的獨到與特殊之處。
為了迎接飛魚季節的到來,達悟族人在此時家家戶戶都會架起飛魚架,以備捕抓飛魚時,做為曬飛魚之用,此時到蘭嶼會發現家家戶戶的庭院都架上飛魚架,這顯示蘭嶼達悟文化最神聖、最繁忙的季節即將來臨。

【4】備食
除了架飛魚架之外,為了準備召魚祭,婦女們很早就開始準備食物,特別是蘭嶼的主食芋頭、地瓜等,這是所有祭典儀式的舉行,必備的。

【5】召魚祭儀
召魚祭當天一早,部落所有男士皆盛裝帶禮刀、銀盔、金箔等,前往海邊灘頭聚集,一起舉行此隆重的祭儀。
這祭典部落男士除了襁褓中的嬰兒和老病到無法走路者外,其餘無論大小全部都要出席參與,可見此祭典的重要性。
這一天,部落男士在灘頭舉行祭典儀式,婦女被禁止參加,只是站在岸上的馬路邊觀禮,這是部落古老的傳統。

此牌是在朗島部落的灘頭舉行召魚祭的盛況,此時的灘頭,因祭典的舉行,而轉換成神聖空間閒人勿近,換言之,若有觀光客,當然也會被排除。

【6】祈福召魚
召魚祭的舉行,會有一個祭司主持,此時,祭司會抓著一隻雞,戴著銀盔,站到十人大船上面,面向大海,一手揮舞著雞隻,一手揮手做召魚狀,口中念念有詞,這就是此祭典儀式名稱的由來。
漢譯,有人用召魚,也有人用招魚,召或招皆可,因為此祭典舉行過程的確是既召且招,也就是既用口以語言召喚飛魚,也用肢體語言的手來招喚,所以兩者通用。
飛魚浮游性魚類每年到此季節會隨著黑潮北上,成群結隊的飛魚會游經台灣東部海域,小蘭嶼首當其衝,恆春墾丁一帶,一直到東部沿海的阿美族部落,甚至到宜蘭海邊的漁港,都會在此季節捕撈飛魚,但是會舉行如此隆重的祭典,對於飛魚又有如此多的禁忌規範者,只有蘭嶼的達悟族,現在為了拼觀光,整個東台灣都在消費飛魚,甚至創造出飛魚祭典,真讓人啼笑皆非。


【7】牲禮
召魚祭,其實就是召飛魚的祭典,既是祭典,就該有祭品,而祭品當然就是牲禮,而牲禮可以是豬,也可以是雞,兩者皆可。
此時,各漁團組織會在灘頭生火,準備煮食,達悟傳統的祭儀有時會殺羊,但在召魚祭,主要的牲禮只有豬跟雞,羊不在其中
要了解一個古老民族的祭典,祭詞是一個重要的切入點,其他與祭典相關的人、事、時、地、物、如何、為何?都是值得深入了解的。


【8】竹血筒
竹血筒,這是召魚祭中很特別的一個器物,顧名思義它是竹子做的,而其目的是要裝盛雞或豬的血,以便做祭儀使用。
在召魚祭中,除了召魚儀式外,要用雞或豬的血祝福與召魚祭相關的器物,包括岸邊的石頭,包括小船,包括飛魚架等,透過此點血儀式的舉行,來祝福這一切,象徵生命的長久,捕魚的順利以及魚獲的豐收。
取血點石,這是召魚祭中非常重要的儀式過程,每個達悟男人都必須用食指沾血,走到海邊,在拼板舟進入的航道上,選擇一顆鵝卵石,用血點上,並說出祝禱詞,禱詞內容主要為祝福自己的生命如石頭般堅硬,祝福自己和家人在飛魚季期間能平平安安,祈求今年飛魚季能豐收,這是每個人都要做的儀式。
不同部落間,儀式的細節稍有差異,有的部落是用食指沾血點石,有的部落是用手掌沾血握石,動作有別,但意義相同,都是祈禱與祝福之意。

【10】取血祝福小船
召魚祭,除了取血祝福石頭,象徵祝福自己的生命外,船主也會取血祝福自己的船隻,因為召魚祭雖是為了召喚飛魚,但是捕撈飛魚是要用拼板舟,所以拼板舟的祝福,也是重要的儀式過程,因此拼板舟的祝福,是召魚祭不可或缺的一環,要認識蘭嶼的達悟文化,不能不懂飛魚文化,而要理解飛魚文化,除了飛魚相關的神話傳說及相關禁忌之外,拼板舟是極重要的一環,因此,拼板舟和達悟男士兩者皆為召魚祭的主角,缺一不可。

【J】烹煮
召魚祭儀式過程,當在場的男士們都完成祝福儀式之後,即開始烹煮的活動,此時在灘頭的氣氛熱鬧,各家族都在烹煮自己所準備的食物,有事先預備的主食,也有剛宰殺取血的雞或豬,此時,在灘頭舉行的召魚祭儀式,已接近尾聲。

【Q】耆老訓勉
召魚祭的最後,會有一段耆老訓勉的片段,此時,部落耆老會起來發言,內容主要是訓勉族人要傳承祖先的傳統,要遵守飛魚季的相關禁忌,要認真生活等等,若是有與部落公共議題相關的事務,特別是與飛魚季相關者,也會在此討論或宣布,在耆老訓勉結束後,一年一度的召魚祭儀式,也將告一段落。

【K】魚團聚餐
召魚祭舉行當天,部落的漁團組織會聚在船主家,一起聚餐,除了共食的傳統外,也趁此機會討論接下來的捕撈飛魚活動,而飛魚季的捕撈飛魚活動,即是由大船的夜捕開始的,漁團組織的餐聚,就是為了這一切的順利運作。
到此,召魚祭的所有活動,才真正告一段落,接著就是飛魚季的開始。



【撲克牌上的飛魚季】  
撲克牌上的【飛魚祭】(魚飛文創有現公司 出品)

接著端上飛魚季(解說資料:魚飛文創(蘭嶼部落遊學) Facebook但...目前僅四張牌有解說)
【A】取火把
【2】夜捕
【3】初嚐
【4】推出小船
【5】捕飛魚、鬼頭刀
【6】漁夫慰勞節
【7】飛魚剪鰭節
這張牌的達悟語,即是這次朗島小米收穫祭的祭典名稱,直譯為好月節,過了這一天,許多飛魚季期間的禁忌,都已結束。
當代部落拼板舟體驗的行程,就是在好月節之後,才解禁的,觀光客才能體驗划拼板舟。


【9】備食
傳統好月節這一天,部落族人要準備芋頭和小米當食物,這兩者是達悟傳統的祭儀性農作物,其重要性遠超過其他農作物,如地瓜、山藥等。

【10】贈禮
傳統好月節這天,是部落族人彼此探望與餽贈的時節,這一天,部落好熱鬧,每家每戶都盛裝在部落間穿梭,帶著飛魚乾、地瓜、芋頭等食物,去拜訪親戚朋友,這是道地的達悟好月節的分享文化。
這一天,傳統也會準備食物,與孤兒或寡婦分享,這傳統延續至今,這才是達悟社會的優質文化。


【J】搗小米儀式
搗小米儀式,傳統是屬於家族性的祭儀,當代則會配合社區發展或推動觀光,而擴大舉辦。
其過程從部落族人集體墾地種小米開始,直到小米成熟時的集體採收小米,到這一天,族人一起搗小米,把這慶典推向最高峰。
這次朗島部落的小米收穫祭,主要的呈現方式是部落歌舞,可是達悟傳統的歌舞其實並不多,許多的舞步曲調已受其他族群歌舞文化的影響,要以傳統達悟歌舞撐起一天的展演,應該是不可能的,所以看到外族歌舞的表演,是正常的,這就是文化的流動,彼此互相滲透


【Q】船隻推進船屋
【K】飛魚終食節


【傳統的夜間捕飛魚】
Title:20120406 公視晚間新聞 蘭嶼達悟族 重現火把捕飛魚傳統
燃燒五節芒火把,以手撈網來撈魚,這就是傳統的夜晚捕魚方式。紅頭部落重現已經停用將近20年的補飛魚技術。非常的純手工,一晚的捕獲量大約以百計。
我們住宿的民宿「古魯民宿」的男主人─「夏曼‧瑪兒昂」(瑪兒昂的父親,詳 Day3 - 請問貴姓),白天上班,晚上也跟著部落居民以傳統方式捕撈飛魚唷!



【現代的白天捕飛魚】

  • 東清村民網捕飛魚紀事(2012.5.19)
由龍門港出發,繞過青青草原,看到老人岩,然後開始前往外海的魚場。配合驅趕與拉網,一趟出海的捕獲量以數千計。兩段配樂都十分好聽,第二段是「達悟男人情歌」,輕鬆俏皮。在11:14處出現墜落的飛魚鱗片,華麗而悲傷。
另可參考這位紀錄攝影者的 同名文章 及 2008年的網捕飛魚

  • 雅美捕飛魚 傳文化兼護海洋生態 20120523



(修正完畢,晚安。*_*)


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